makemefat

Slängde ihop ett recept på muffins.

12 st
200 grader

2,5 dl socker
2 tsk noegg
4 msk vatten
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
75 g mjölkfritt margarin
2 dl havremjölk

Vispa socker, noegg och vatten.
Blanda mjöl och bakpulver i en annan bunke. tillsätt sedan mjölblandningen i sockerblandningen och rör om.
Smält margarin och blanda sedan ihop med resten.
Häll i havremjölken och rör ihop.
Grädda i muffinsform i ca 10 minuter.

Jag smaksatte hälften av smeten med kakao och pepparmintsarom och andra halvan med ett fruktte som fått dra i mjölken (som jag värmde).